Cómo mantenerse en forma y saludable durante la pandemia de coronavirus (COVID-19)

Como permanecemos aislados en casa debido al COVID-19, una de las primeras víctimas es nuestra salud. La falta de actividad física y una dieta fuera de control pronto comenzarán a afectar tanto a nuestro cuerpo como a nuestra mente. 

Existe una relación directa entre dieta, actividad física y salud. La nutrición es clave en lo que respecta al bienestar físico, mental y social y es un factor importante en la prevención de enfermedades. Los factores del estilo de vida también pueden determinar si se enfermará o se mantendrá saludable. Uno de esos factores es la actividad física. 

Un estilo de vida sedentario generalmente se asocia con un mayor riesgo de enfermedades crónicas, pérdida de movimiento y disminución de la salud inmunológica. Por esas razones, la actividad física y el movimiento son extremadamente importantes durante la pandemia de Coronavirus. 

Practicar el distanciamiento social, quedarse en casa y desinfectar nuestras manos solo no es suficiente para combatir el virus. Tenemos que mantenernos saludables y desarrollar nuestra inmunidad para asegurarnos de no contraer el virus. 

En esta situación, nuestro estilo de vida, lo que comemos y lo que hacemos, es importante. 

La mayoría estamos encerrados en casa con muy pocas perspectivas de actividad física, por lo que debemos encontrar una manera de adoptar un estilo de vida más saludable, hacer ejercicio en casa y quemar algunas calorías. 

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Cómo reducir su riesgo de enfermedad cardíaca

Si su objetivo es dejar de necesitar medicamentos para la presión arterial, hay muchos pasos que puede seguir. Lo importante para recordar es que el objetivo final debe ser la salud general del corazón. Reducir su riesgo de enfermedad cardíaca es lo que hará la diferencia. Reducirá su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. También mejorarás tu calidad de vida. 

A medida que sigue estos pasos para aumentar la salud de su corazón, puede llegar a un punto en el que puede dejar de controlar los síntomas de estar enfermo usando medicamentos y, en cambio, controlar su presión arterial viviendo bien y mejorando su calidad de vida a través de la dieta, el ejercicio y Los siguientes son métodos efectivos para reducir la presión arterial que pueden reducir o eliminar la necesidad de medicamentos: 

Administra el tamaño de tu cintura

Reduce la sal y el sodio en tu dieta 

Aumente la ingesta de potasio (pruebe plátanos , espinacas , aguacates , quinua , batatas , etc.) 

Restrinja o elimine fumar (o no comience) 

Consumo moderado de alcohol. 

Consumo moderado de cafeína 

Aumentar la ingesta de fibra (verduras, nueces, granos enteros) 

Aumentar el porcentaje de frutas y verduras en cada comida. 

Estar físicamente activo 

Aprende a lidiar con el estrés

Auto control y seguimiento de la presión arterial 

Elegir alimentos saludables puede ser especialmente efectivo para controlar la presión arterial y mantener sano el corazón. A medida que realiza estos cambios, es importante seguir controlando su presión arterial ( iOS , Android ). Esto ayudará a reducir su presión arterial y lo ayudará a usted y a su médico a tomar las mejores decisiones para su atención.

Perder peso sin seguir una dieta

Las dietas de moda pueden ser estrategias populares para bajar de peso, pero generalmente no funcionan muy bien. En cambio, los dietistas recomiendan apegarse a un plan de alimentación saludable sostenible que disfrutes y preparar más de tu propia comida. Otras estrategias simples para bajar de peso incluyen mantenerse hidratado, evitar el azúcar y planificar con anticipación para no tomar decisiones impulsivas cuando tiene hambre. 

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Los frijoles, o legumbres, semillas comestibles y nutritivas en forma de vainas dentro de la familia de las leguminosas.

Los frijoles o las legumbres secas no solo proporcionan proteínas, sino que también son buenas fuentes de carbohidratos y micronutrientes como el potasio, el magnesio, el ácido fólico y el zinc . Debido a que contienen el aminoácido esencial lisina, son importantes como proteína complementaria a los cereales. 

Las legumbres o los frijoles son bajos en grasa, excepto la soya, que también se puede agrupar en semillas oleaginosas.

Además de proporcionar varios nutrientes, los frijoles también son una buena fuente de fibra dietética y compuestos bioactivos como fitatos, saponinas o polifenoles / taninos, que ofrecen una variedad de beneficios para la salud. 

Según estudios clínicos, cuando se reemplazan otros alimentos ricos en carbohidratos por frijoles, se reducen los niveles de glucosa postprandial en los diabéticos y no diabéticos.

El consumo frecuente de legumbres (guisantes amarillos, garbanzos, frijoles blancos y lentejas) como parte de una dieta reduce los factores de riesgo del síndrome metabólico. Los frijoles también mejoran el perfil de lípidos en la sangre y pueden disminuir las enfermedades cardiovasculares al reducir la inflamación.

Los frijoles o las legumbres son muy populares en muchas culturas y como buena fuente de proteínas, son insustituibles en una dieta. Tienen un efecto beneficioso sobre los niveles de glucosa en la sangre y son amigables con la salud del corazón. Por lo tanto, en una estrategia para prevenir y también controlar la diabetes, pueden desempeñar un papel importante si se incorporan a una dieta equilibrada.

La carne de cerdo tiene más beneficios de los que pensamos.

El cerdo tiene un alto contenido de proteínas y vitaminas, minerales y aminoácidos, bueno para la salud en general. Tiene un alto contenido de fósforo, selenio, sodio, zinc, potasio y cobre, hierro y el magnesio, calcio y la manganesa. Está muy enriquecido con vitamina B1, B6, y B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido oleico y algunas cantidades de vitamina A y vitamina E y el valor calorífico es de 458.0 por 100 g. 

Se ha demostrado científicamente que la grasa de cerdo es mejor en comparación con la de otros animales (res, cordero, cabra y pollo), pues es la más insaturada y, por lo tanto, la más benéfica para el organismo.

Los beneficios que pueden obtener de comer carne de cerdo, son los siguientes:

LA VITAMINA B1 es vital para el crecimiento y la reparación de los músculos y los tejidos nerviosos. LA VITAMINA B6, ayuda en el metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos y mantiene el correcto funcionamiento del sistema nervioso y LA VITAMINA B12 contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

LA TIAMINA contribuye al funcionamiento normal del corazón y ayuda al metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. LA VITAMINA RIBOFLAVINA ayuda a mantener la piel y LA NIACINA es fundamental para el crecimiento, además, mantiene en buen estado el sistema nervioso, mejora el sistema circulatorio y ayuda a mantener una piel sana.

EL HIERRO en la carne de cerdo aumenta la producción de energía y El Zinc refuerza el sistema inmunológico y mejora la resistencia del cuerpo contra numerosas enfermedades.

Ayuda a controlar el nivel de COLESTEROL, por ser rica en GRASAS MONOINSATURADA y ÁCIDO OLEICO, que ayuda a mantener unos niveles adecuados de colesterol HDL (bueno) y a bajar los niveles de colesterol LDL (malo).

Aunque usted no lo crea, Es ideal para dietas de reducción de peso y si se cocina a la plancha o a la parrilla, es ideal para mantener una alimentación sana sin incluir riesgos en la alimentación.

Es bueno para la piel, los ojos, el sistema nervioso, los huesos y el rendimiento mental. La ingesta de cerdo también asegura una mejor inmunidad al cuerpo debido a la presencia de antioxidantes esenciales.

Felicidad!

Salud total - Tortilla antienvejecimiento para 4 personas

8 huevos 

1 ó 2 cebollas rojas

4 ó 5 champiñones medianos

8 tallitos de eneldo

500 g de boniato cortado en trocitos

1 calabacín

1 pimiento rojo o verde

Hierbas provenzales (tomillo, orégano, romero, albahaca…)

Aceite de oliva, sal y pimienta con moderación

Así se prepara: 

1. Pelar y cortar los boniatos en dados. Cocerlos en agua hirviendo hasta que estén blandos. 

2. Cortar las cebollas, los champiñones, el calabacín y el pimiento en rodajas finas.

3. Cascar los huevos en un cuenco, salpimentar y batirlos con un tenedor.

4. En una sartén grande, sofreír a fuego medio con dos o tres cucharadas soperas de aceite de oliva la cebolla, los champiñones, el calabacín y los pimientos, y dejar cocer de 7 a 10 minutos.

5. Añadir el boniato y los huevos batidos, junto con la mitad del eneldo. Bajar el fuego, tapar y dejar cocer hasta que los bordes de la tortilla estén despegados y la superficie haya cuajado

6. Espolvorear de nuevo con el eneldo y servir la tortilla, caliente, tibia o fría, acompañada de una ensalada.

Thierry Souccar

La alteración de la percepción de los Alimentos puede extender la Salud y la vida útil

La reducción de calorías suele ser visto como una estrategia de pérdida de peso laborioso, pero un equipo de investigadores del Instituto Buck , descubrieron  una molécula que puede ser capaz de engañarnos en pensar que hemos comido lo suficiente. Sus hallazgos, publicados en la revista Cell envejecimiento, revelan que mediante la alteración de la percepción de los alimentos,  también se puede extender la vida útil.

Para el estudio, los investigadores examinaron 30.000 medicamentos  para ver cuáles afecta ban a la ingesta de calorías. Encontraron una pequeña molécula similar a la droga llamada NP1 que fue capaz de alterar la forma en que perciben los alimentos mediante la activación del metabolismo y que abre las puertas a nuevas vías de desarrollo de fármacos. No sólo se necesitan menos calorías para mantener un nivel saludable de energía, sino que también se necesita ampliar la vida útil en un 50 por ciento.

Los investigadores esperan que puedan diseñar un fármaco que imita los efectos positivos de una dieta espartana, que ha demostrado cómo el cuerpo humano puede vivir de una dieta que obliga al cuerpo a consumir y descomponer los alimentos para obtener energía de manera eficiente. Así, mientras que los investigadores están trabajando en el desarrollo de un nuevo medicamento para engañar al organismo comiendo menos calorías, .

REDUCIR LAS CALORÍAS, VIVIR MÁS TIEMPO

La leyenda de los 300 espartanos - que vivió alrededor del 480 aC en la antigua Grecia y combatieron en una de las batallas más famosas de la historia - inspiró la película 300. A fin de que los actores de aspecto delgado pero musculoso para reflejar los acontecimientos de la vida real, los realizadores los enviaron a un gimnasio de Salt Lake City, donde alpinista Marcos Twight diseñado una dieta para que se vean como si estuvieran viviendo de la tierra.

La dieta es un spin-off de la cocina tradicional mediterránea, que incluyen principalmente alimentos como el pescado, aceite de oliva, higos, aguacates, uvas, verduras verdes y frondosos, pavo, panes de grano entero y arroz salvaje. Pero la diferencia es, que las personas que hacen dieta Spartana nunca deben comer hasta sentirse lleno, pero también es necesario evitar el hambre entre las comidas con bocadillos de proteína repleto cada tres horas. Como regla general, las personas que hacen la dieta deben consumir 1,2 gramos de proteína por cada libra de su peso corporal y limitar el consumo de hidratos de carbono de la mañana para proporcionar la energía suficiente .

No hay restricciones de calorías o recomendaciones debido a que la persona que hace la dieta, simplemente debe comer la cantidad mínima de alimentos ricos en nutrientes para mantener la suficiente energía para hacer ejercicio. La restricción calórica se ha mirado como una forma viable para mejorar la salud y la vida de los seres humanos, y  no como una forma de engañar al cuerpo para que lo hiciera por su cuenta. Pero ahora, los investigadores están un paso más cerca de hacer de esto una realidad.

FUENTE : medicaldaily.com

Maneras fáciles para restablecer su metabolismo naturalmente

Atrás quedaron los días de nuestra juventud, cuando podíamos comer lo que queríamos y nunca se preocupó por el ejercicio, gracias a un metabolismo ridículamente rápido. Pero la edad no es el único que puede hacer que su metabolismo para tener un éxito. Las dietas pobres en nutrientes, dietas de moda, e incluso la acumulación de toxinas ambientales pueden contribuir a un metabolismo menguante, que a su vez lo pone en riesgo de densidad ósea baja, debilidad muscular, falta de energía, y por supuesto, la dificultad para quemar calorías y mantener fuera las libras.

Afortunadamente, hay una serie de pasos que puede tomar para revertir naturalmente su metabolismo en declive y darle un impulso muy necesario.

Levantar algo pesado

Levantar objetos pesados ​​desarrolla los músculos, y los estudios muestran que la construcción de músculo es fundamental para aumentar el metabolismo.

No escatime en los alimentos

Los que sufren de aumento de peso, o están luchando con un metabolismo lento, tienden a empeorar la situación por escatimar en las comidas o morir de hambre a sí mismos en un intento de mantener la libra fuera deliberadamente. En realidad, esto va en contra de usted, porque si usted no da a su cuerpo el combustible que necesita, su metabolismo se ralentizará automáticamente por sí mismo para ahorrar combustible.

De cualquier manera, la reducción de la ingesta de alimentos hasta el punto en que está constantemente hambre no es la respuesta. Coma alimentos saludables cuando tiene hambre para asegurar que su cuerpo obtiene la energía que necesita para funcionar de manera eficiente, pero no comer en exceso.

Hacer ejercicio regularmente

Además de utilizar los ejercicios con pesas para estimular la masa muscular y por lo tanto, las mejoras metabólicas, hacer ejercicio regularmente durante la semana es esencial para el restablecimiento de un fuerte metabolismo. Haciendo un mínimo de tres de alta intensidad, 15 minutos (o más) por semana entrenamientos ha demostrado ser suficiente para mantener los músculos sanos, mientras que cada dos días se puede hacer algo divertido y relajado. Esto puede incluir ir a dar un paseo de 30 minutos, trotar, o ciclo - o incluso patinar durante 20 minutos.

Actuar con rapidez y de forma espontánea

Los estudios han demostrado que el metabolismo se incrementa cuando la hormona del estrés cortisol, junto con la adrenalina, elevar rápidamente luego volverá a reducirse con la misma rapidez. Uno de los mejores, más saludable y más fáciles de conseguir este ascenso y la caída de sus hormonas del estrés es la introducción de movimientos pequeños y rápidos en su día. Estos pueden incluir caminar rápidamente durante 30 segundos, corriendo a su coche en el estacionamiento, o hacer 10 sentadillas en su cubículo u oficina en el trabajo. Sea creativo!

Obtener un montón de omega-3

Los omega-3 son altamente antiinflamatorio y ayudan a regular el azúcar en la sangre. Por esta razón, pueden ayudar a su cuerpo en la regulación y el mantenimiento de un metabolismo saludable. Asegurarse de que está recibiendo un montón de ácidos grasos omega-3 los alimentos ricos en su dieta todos los días, incluyendo los aguacates, nueces, semillas de chía, salmón silvestre y ganado alimentado con pasto.

comer a menudo

La comunidad médica ha dado un veredicto y es, que el picoteo es bueno para su metabolismo! El pastoreo en los alimentos sanos durante todo el día (no, esto no es una excusa para que se vaya loco en patatas fritas y caramelos) ayuda a mantener el metabolismo operar de manera constante y también evita que los picos de azúcar en la sangre.

Comer mucha proteína

Si usted es grande en la carne, te encantará este. Su sistema digestivo tarda mucho tiempo para digerir las proteínas, particularmente de fuentes animales. Esto significa que su cuerpo gasta más energía romper estos alimentos hacia abajo, lo que mantiene su metabolismo funcionando a plena velocidad durante más tiempo.

Dormir lo suficiente

Muchas personas no se dan cuenta de lo importante que es el sueño para nuestra salud. Afecta a casi todos los aspectos de nuestra vida día a día, y esto incluye el metabolismo. Los estudios demuestran que no dormir lo suficiente puede afectar seriamente su metabolismo y estará listo para un día de mala digestión y aumento de peso. Asegúrese de dejar de lado un montón de tiempo para conseguir el sueño que usted necesita.

No tenga miedo de un poco de salsa picante

La capsaicina, un compuesto que se encuentra en los chiles (y, por tanto, en la mayoría de las salsas calientes y muchos platos asiáticos), se ha encontrado que aumenta la tasa metabólica hasta en un 30 por ciento. No sólo esto, los alimentos picantes reducir el hambre y nos mantienen sentirse saciado durante más tiempo. Si no puede manejar el calor, considerar la obtención de sus manos en un suplemento de la capsaicina de buena calidad.

La dieta es una parte muy importante de mantener un metabolismo saludable. Aquí hay 17 alimentos que le ayudarán a impulsar el potencial de su metabolismo natural.

FUENTE : thealternativedaily.com

Las dietas bajas en sal pueden no ser beneficiosa para todos

Un estudio a gran escala en todo el mundo ha descubierto que, contrariamente a la creencia popular, las dietas bajas en sal no pueden ser beneficiosos y en realidad pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) y muerte en comparación con el consumo medio de sal.

De hecho, el estudio sugiere que las únicas personas que tienen que preocuparse por la reducción del sodio en su dieta son los que tienen hipertensión (presión arterial alta) y tienen un alto consumo de sal.

El estudio, que incluyó a más de 130.000 personas de 49 países, fue dirigido por investigadores del Instituto de Investigación de Salud de la Población (PHRI) de la Universidad de McMaster y Hamilton Health Sciences.

Ellos observaron específicamente si la relación entre el consumo de sodio (sal) y la muerte, la enfermedad cardíaca y accidente cerebro vascular es diferente en las personas con presión arterial alta en comparación con aquellos con presión arterial normal.

Los investigadores mostraron que, independientemente de si las personas tienen presión arterial alta, la ingesta baja en sodio se asocia con más ataques cardíacos, accidentes cerebro vasculares y muertes en comparación con el promedio de ingesta.

la ingesta actual de sodio en Canadá es típicamente entre 3,5 y 4 gramos por día y algunas directrices han recomendado que la ingesta de sodio a toda la población menor de debajo de 2.3 gramos por día, un nivel que menos del cinco por ciento de los canadienses y gente en todo el mundo consumen .

Estudios previos han demostrado que la baja en sodio, en comparación con el promedio de ingesta de sodio, se relaciona con un mayor riesgo cardiovascular y la mortalidad, a pesar de la baja ingesta de sodio se asocia con presión arterial más baja.

Este nuevo estudio muestra que los riesgos asociados con la ingesta baja en sodio - menos de tres gramos por día - son consistentes independientemente del estado de la hipertensión del paciente.

Además, los resultados muestran que, si bien existe un límite por debajo del cual la ingesta de sodio puede ser inseguro, el daño asociado con un alto consumo de sodio parece estar confinado a sólo aquellos con hipertensión.

FUENTE : sciencedaily.com

Alimentos que puede incorporar en su dieta para luchar contra la diabetes

Según la Asociación Americana de la Diabetes (ADA, por sus siglas en inglés), más de 25 millones de personas en Estados Unidos vive con algún tipo de diabetes, eso significa que en ese país hay una enorme población que está luchando por regular al azúcar en la sangre.

Mientras pierda peso y comience un curso de medicamentos recetados por su médico, para la diabetes, tendrá dos maneras de ayudarse a reducir el azúcar en la sangre, si usted es una de las personas que vive con la enfermedad o está en riesgo de adquirirla, también hay varios alimentos que puede incorporar en su dieta, ya que está demostrado que la disminuyen en forma natural.

1. Canela

La eficacia de la canela para bajar el azúcar en la sangre fue debatido en el pasado, pero Jo Carol Chezem, investigador de la Ball State Universityencontró en un estudio, que tanto los participantes de peso normal como los obesos que ingirieron 2-1/2 cucharaditas de canela por la mañana en el cereal de desayuno caliente, disminuyeron los niveles de azúcar en la sangre en un 25% en las siguientes dos horas. Mientras que las cantidades pudieron haber sido un poco altas para trabajar en su comida matutina de todos los días, es evidente que existe un vínculo entre el consumo de la canela y la reducción de azúcar en la sangre.

2. Frijoles

El estudio publicado en la Revista de la edición de noviembre 2012 de la Asociación Médica en Estados Unidos, encontró que los participantes recibieron su fibra al comer por lo menos una taza de legumbres, tales como frijoles, garbanzos y lentejas durante un período de tres meses, bajaron el azúcar en la sangre en una mayor cantidad que los que comieron una dieta de fibra alta en trigo.

3. Avena

Según Coma Más Avena, el beta-glucano, prolonga la absorción de hidratos de carbono en el torrente sanguíneo, y por tanto, impide un gran aumento de los niveles de azúcar en la sangre después de una comida.

4. Vinagre blanco

El New York Times informa de un estudio italiano que encontró que los participantes que consumieron cuatro cucharaditas de vinagre blanco, como parte de una aderezo de ensaladas para una comida que incluía pan con dos onzas de carbohidratos, redujeron el aumento de azúcar en la sangre en un 30%, en comparación con los participantes que consumieron un aliño con vinagre neutralizado.

5. Espinaca

La ADA llama a la espinaca una comida súper antidiabética por contener alta cantidad demagnesio. Salud para Diabéticos informa que la dieta alta en magnesio reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La espinaca tiene una baja carga glucémica, es muy baja en calorías y tiene otros beneficios para la salud por lo que se puede comer una gran cantidad sin que se sienta culpable.

FUENTE : lagranepoca.com

NO SIEMPRE LAS DIETAS SON LA ÚNICA OPCIÓN PARA BAJAR DE PESO

Para alcanzar las metas y todos esos propósitos que año con año nos hacemos relacionadas a la intención de querer bajar de peso, tener una alimentación balanceada, etc... Tenemos que tener claro que primero debemos crear un cambio positivo en nuestras vidas.

Aprende a compartir tus propósitos con la gente cercana a ti además de centrarte en los beneficios que traerá esta nueva disciplina de bienestar para ti. El hecho de querer cambiar hábitos resulta una tarea que intentamos día con día y muchas veces no es suficiente para tener un cambio duradero. Es por eso que la buena alimentación que debemos retomar más allá de una disciplina establecida, se relaciona con nuestra consciencia y la manera en que nos vemos para el futuro. Es decir, caer en cuenta que no se pude seguir así, que si tienes sobrepeso debes entonces tener el coraje para poder estar dispuesto a hacer algo  que implique perder esos kilos de más.

El tip está en aprender a creer en ti, no hay más. La determinación será también indispensable para el éxito. También es de mucha utilidad que te hagas unas preguntas antes de establecer tus objetivos.

¿Por qué quieres establecer tus metas? Bajar de peso, subir de peso, comer más nutritivo, etc...

¿Cómo vas a lograrlo? ¿Mejor nutrición, más ejercicio, beber menos refresco o alcohol, etc...

¿Cuánto tiempo estás dispuesto a invertir?

Cuando se trata de mejorar tu dieta o cualquier situación relacionada con tu salud, que quede claro, no existen cambios rápidos ni inmediatos. Requieres práctica, paciencia y perseverancia. No te estreses y sigue estos consejos:

Comienza con el desayuno

*Este, sigue siendo la comida más importante del día, te dará energía y combustible para funcionar en el arranque del día, la concentración se da gracias a este y contiene también una buena fuente de proteínas.

*Procura llevar snacks para cuando el hambre ataque antes de la hora de la comida. Pueden ser nueces, arándanos o cacahuates no tostados y de tomar puede ser agua simple o con clorofila.

*Comienza a adquirir más volumen en tu desayuno y la comida y no abusar en la cena.

El control de tamaño de las porciones

*Este tema es clave para perder peso, pero muchas veces es difícil reducir el tamaño de las porciones cuando se ha estado acostumbrado a comer más. Una forma muy fácil de disminuir tamaño de las porciones es usar platos y tazones más pequeños.

Date chance

Una vez a la semana puedes implementar cocinar para toda la semana y que tener las reservas ordenadas ayudarán a que sigas más fácilmente tu propósito. Puedes cocinar y congelarlo, sopa, carne, etc...

Vegetales en tu comida

La cuota de vegetales diarios se puede cubrir si haces el hábito de por lo menos una vez al día llenar en un 50% el plato de puros vegetales.

FUENTE : estilodevida.televisa.com 

los “super alimentos” o “superfood”

alimentos que se encuentran en la naturaleza y tienen mucho potencial nutritivo y gran cantidad de vitaminas, antioxidantes y bajas calorías. Muchos de ellos se encuentran hace milenios en la naturaleza y ahora son revalorizados por sus grandes bondades, entre ellos se encuentran tubérculos, legumbres, raíces secas, semillas, algas y hierbas.

Los super alimentos son una excelente y eficaz forma de nutrir y desintoxicar nuestro cuerpo, prevenir o tratar enfermedades, mantenernos en forma y jóvenes, entre otras cosas. Los mismos se pueden encontrar en supermercados, pero principalmente en ferias orgánicas, lo cual es más conveniente para garantizarnos su origen natural.

A continuación les describimos algunos de estos super alimentos, para que los tenga en cuenta la próxima vez que vaya al mercado.

Semillas de chía: las antiguas civilizaciones consideraban a la chía un componente básico de su dieta. La composición química de la chía y su valor nutricional, le confiere un gran potencial para la alimentación. Estas semillas ofrecen al mundo ahora una nueva oportunidad para mejorar la nutrición humana, siendo una fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética.

Semillas de Chia. (Pixabay.com)

Alga espirulina: esta alga microscópica es especialmente eficaz en casos de anemia, desmineralización y agotamiento. Ayuda a recuperar la forma física, la energía, la vitalidad y a desintoxicar el organismo. Tiene un altísimo contenido en hierro siendo un alimento ideal para personas con anemia o déficits de hierro en sangre. Además es rica en magnesio y otros minerales que hacen que la asimilación de hierro sea más aprovechable.

Espirulina

Arándanos: estudios de la Universidad de Clemson y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos posicionan al arándano en la posición número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales.El pigmento que le confiere el color azul al fruto (la anthocianina), interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, cáncer, enfermedades cardíacas y Alzheimer.

Arándanos. (Pixabay.com)

Nueces: Las nueces son sumamente beneficiosas para la salud por su alto nivel de antioxidantes y proteínas, indicó un estudio realizado por científicos de la Universidad de Scranton, Pensilvania (EE.UU). También demostraron que el consumo regular de nueces ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, determinados tipos de cáncer y diabetes.

Nueces. (Pixabay.com)

Quinoa: En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio.Su sabor es agradable y su textura es suave, es excepcionalmente versátil y fácil de usar. Se cocina en 15 a 20 minutos y puede ser utilizado en una gran variedad de platos desde el desayuno hasta el postre.

Quinoa. (Pixabay.com)

Aceite de oliva virgen extra: Este tipo de aceite contiene cantidades importantes de grasas monoinsaturadas y ácido oleico, los cuales se han relacionado con una reducción del riesgo de la enfermedad coronaria. Además, contiene antioxidantes y otros nutrientes antiinflamatorios que podrían reducir los niveles de colesterol malo, combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro.

Aceite de oliva virgen extra. (Pixabay.com)

Ajo negro: se obtiene mediante la colocación de ajo crudo fresco en un armario de fermentación (de 60 a 90 días) con agua de mar.Lo mejor es que no tiene ese olor ni el sabor característicos-para algunos desagradable- del ajo crudo, sino que al contrario, su textura es suave y tierna, y su aroma es agradable, siendo su gusto parecido al de la mora confitada. Es muy eficaz para prevenir la diabetes, la hipertensión, la hiperlipemia (colesterol, factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares) y el cáncer.

Ajo negro. (Pixabay.com)

A esta lista de super alimentos también podemos agregar: legumbres, naranjas, hojas verdes y una muy buena noticia: el chocolate negro.

FUENTE : agranepoca.com

Las dietas de vegetales reducen el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares y el cáncer son ahora, y cada vez más, las principales causas de muerte en el mundo occidental. Con las enfermedades del corazón que contribuye al 25 por ciento de todas las muertes en los Estados Unidos, por lo que es la causa número uno  muerte, y el cáncer  en un segundo lugar muy cercano, se plantea la pregunta: ¿Hay algo que podamos hacer para prevenirlos? 

A pesar de los avances en la medicina y la detección temprana, la incidencia y la tasa de mortalidad sigue siendo elevada, por lo que los científicos están ahora poniendo más recursos en la investigación de la eficacia de las medidas preventivas, tales como la dieta y estilo de vida.

 La buena noticia es que los estudios revelan que los cambios en su dieta realmente puede disminuir el riesgo de desarrollar estas enfermedades crónicas y  a menudo fatales. 

Una reciente revisión y meta-análisis de 96 estudios concluyeron que el consumo de una dieta basada en plantas reduce significativamente el riesgo tanto de enfermedad cardiovascular y cáncer. 

La incidencia de la enfermedad cardiovascular ha r disminuido en los que siguieron una dieta vegetariana, así como la tasa de mortalidad de los que habían sido diagnosticados.

 La incidencia de cáncer para las personas que siguen una dieta basada en plantas fue menor que con una dieta omnívora, y fue incluso menor aún en aquellos que siguieron una dieta vegetariana - que elimina no sólo la carne, pero todos los productos de origen animal como los productos lácteos y huevos. 

Además, las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana tienen una masa corporal más baja, más bajo el colesterol total y el colesterol LDL y los niveles de glucosa , todos los cuales son factores de riesgo para las enfermedades crónicas.

 Estas estadísticas enlazan con bastante claridad que una dieta basada en plantas damejores resultados de salud y sugieren que este estilo de comer proporciona beneficios protectores contra el cáncer, enfermedades del corazón y mejorar otros indicadores clave de la buena salud.

 Una dieta de alimentos crudos es un estilo que no sólo incorpora un estilo de vida vegano, sino que también elimina todos los alimentos procesados, centrándose en fruta fresca, verduras, frutos secos, semillas, cereales sin gluten, grasas buenas nutricionales, fermentados y germinados alimentos . 

Defensores de los alimentos crudos,  creen que el consumo de alimentos en su estado más natural,  aumenta el beneficio nutricional, proporcionando vitaminas , minerales, enzimas y fitoquímicos. 

FUENTE : huffingtonpost.com

¿Son los métodos de la medicina complementaria y alternativa peligrosos en el tratamiento del cáncer?

Medicina complementaria y alternativa (MCA) es un término que se usa para productos y prácticas médicas que se considera no pertenecen a la atención médica convencional.

*La atención médica convencional es la medicina practicada por quienes tienen título de doctores en medicina (M.D.) o doctores (O.D.) en medicina osteopática. También la practican otros profesionales médicos como fisioterapeutas, asistentes médicos, psicólogos y enfermeras tituladas. La medicina convencional puede llamarse también medicina alopática, occidental, ortodoxa, regular y biomedicina. Algunos practicantes de la medicina convencional se dicen también practicantes de la medicina complementaria y alternativa.

*La medicina complementaria se usa junto con tratamientos médicos convencionales. Un ejemplo es el uso de la acupuntura para ayudar con los efectos secundarios del tratamiento del cáncer.

*La medicina alternativa se usa en vez de los tratamientos médicos convencionales. Un ejemplo es el uso de dietas especiales para tratar el cáncer en vez de un método sugerido por un oncólogo.

*La medicina integrativa es todo un método de atención que incluye la mente, el cuerpo y el espíritu del paciente. Combina la medicina convencional con prácticas de la medicina complementaria y alternativa que han sido más prometedoras.

El Instituto Nacional del Cáncer provee en PDQ información basada en la evidencia sobre muchas terapias de la medicina complementaria y alternativa tanto en formato para pacientes como para profesionales de salud.

Las terapias de las MCA necesitan evaluarse con el mismo proceso largo y cuidadoso de investigación que se usa para evaluar los tratamientos convencionales. Los tratamiento del cáncer convencionales han sido estudiados, en general, en cuanto a lo nocivos que puedan ser y a su eficacia por medio de un proceso científico intenso que incluye estudios clínicos con un gran número de pacientes. Se conoce menos acerca de la eficacia y de los peligros que pueden presentar muchas terapias de las MCA. La investigación de las terapias de las MCA ha sido más lenta por algunas razones:

*Cuestiones de tiempo y de financiamiento

*Problemas para encontrar instituciones e investigadores oncológicos que trabajen en los estudios

*Cuestiones de reglamentación

Algunas terapias de las MCA se han sometido a una evaluación cuidadosa, mientras que otras han resultado ser ineficaces o posiblemente nocivas.

Los complementos alimenticios como las hierbas y las vitaminas pueden afectar lo bien que funcionen otras medicinas en su cuerpo. Por ejemplo, la hierba de San Juan o hipérico, la cual se usa para la depresión por alguna gente, puede causar que ciertos fármacos contra el cáncer no funcionen tan bien como deberían.

Los complementos herbarios pueden actuar como fármacos en su cuerpo. Pueden ser nocivos cuando se tomen solos, con otras sustancias o en grandes dosis. Por ejemplo, algunos estudios han indicado que la kava kava, una hierba que se ha usado para la tensión y la ansiedad, puede causar daño al hígado.

Las vitaminas pueden tener un fuerte efecto en su cuerpo. Por ejemplo, las altas dosis de vitaminas, aun de vitamina C, pueden afectar cómo trabajen la quimioterapia y la radiación. Una cantidad excesiva de una vitamina es peligrosa, aun para una persona sana.

Diga a su doctor si usted toma complementos dietéticos, aunque usted piense que no son peligrosos. Esto es muy importante. Aun cuando hay publicidad o reclamaciones de que algo se ha usado por muchos años, esas reclamaciones no prueban que eso sea eficaz o que no encierre peligro.

Los complementos no tienen que ser aprobados por el gobierno federal antes de venderse al público. Tampoco se necesita una receta para comprarlos. Por eso, los consumidores deberán decidir lo que es mejor para ellos.

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El Instituto Nacional del Cáncer y el Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH) están patrocinando o co-patrocinando en la actualidad varios estudios clínicos. Algunos estudian los efectos de métodos complementarios que se usan al añadirse a los tratamientos convencionales y otros comparan las terapias alternativas con los tratamientos convencionales. Busque todos los estudios clínicos de MCA.

Los pacientes con cáncer que usan o piensan usar las terapias complementarias o alternativas deberán hablar con sus doctores o con sus enfermeras. Algunas terapias pueden interferir con el tratamiento convencional o hasta ser dañinas. Es también una buena idea saber si se ha probado que la terapia tiene el beneficio que se proclama.

Para encontrar a un practicante de MCA, pida a su doctor o a su enfermera que le sugieran a alguno. O pregunte si alguien en su centro oncológico, como un trabajador social o un fisioterapeuta, puede ayudarle. La elección de un practicante debe hacerse con cuidado.

FUENTE : cancer.gov

¿Por qué las dietas sin gluten puede no ser mejor para los niños saludables

Las personas con enfermedad celíaca se les aconseja a mirar lejos de los alimentos con gluten, ya que causa problemas intestinales para ellos. Sin embargo, algunas personas se desplazan a la dieta sin gluten sólo porque es una elección popular o piensan que es una opción más saludable.

Debido a la creciente popularidad de los productos libres de gluten, se espera que las ventas al globo a tanto como $ 24 mil millones el año 2020.

La sensación de estar "sano" está impulsando la industria, que se refiere a los expertos que creen que la dieta libre de gluten cuando se administra a los niños sanos pueden causar más daño que bien.

El Dr. Norelle Reilly, profesor asistente de pediatría y director de la Enfermedad Celíaca Pediátrica de la Universidad de Columbia Medical Center, escribió un comentario en la revista Journal of Pediatrics que detalla los hechos que deben ser considerados antes se elimina el gluten de la dieta de un niño.

Las Advertencias De Dieta sin gluten

La enfermedad celíaca afecta a 1 por ciento de la población adulta, lo que garantiza que el cambio a una dieta libre de gluten. En los niños, el gluten no se ha establecido para causar ningún problema intestinal. De hecho, el cambio a una dieta libre de gluten puede incluso privar a los niños de una buena nutrición.

Reilly explicó que los alimentos procesados ​​sin gluten están fortificados de forma desigual que pueden carecer de nutrientes que los niños necesitan, como la vitamina del complejo B, vitamina D, fibra, ácido fólico, calcio, magnesio y hierro.

Los niños pueden convertirse en vitamina deficiente y la falta de fibra en su dieta podrían incluso causar problemas gastrointestinales. Al darles galletas sin gluten puede no ser una buena opción sobre naturalmente libres de gluten verduras.

Para que los niños se mantengan sanos, todavía es mejor seguir una dieta equilibrada con verduras, frutas frescas, proteínas magras y carbohidratos.

Reilly también le preocupa que una dieta libre de gluten puede enmascarar los síntomas de las enfermedades más graves. Basándose en la información que reciben de la Internet por sí sola, sin consultar a su proveedor de cuidados de la salud puede ser problemático en el futuro.

"Estaban tratando de tratar algún tipo de condición o síntoma, tales como dolor abdominal, diarrea, dolores de cabeza o problemas de atención," Reilly dijo . "Los niños a menudo mejorará sin importar lo que hagas. Por lo tanto, a menudo es difícil decir si están mejoradas debido a un cambio en la dieta."

dieta libre de gluten no sólo afecta a la salud, ya que también puede llegar a ser socialmente limitante para niños y costoso para los padres.

Los niños con dietas sin gluten sentirse diferentes de sus compañeros, como si tienen alguna enfermedad que los diferencia del resto de su grupo. Algunos también temen que la dieta puede tener un efecto en sus futuras decisiones.

El cambio a una dieta libre de gluten es también una opción costosa que el sustento a largo plazo puede ser financieramente restrictivo para algunas familias.

Reilly aconsejó a agotar todas las consideraciones antes de ir libre de gluten. Las decisiones deben ser guiadas por un profesional de la salud para asegurarse de que la dieta es la adecuada.

FUENTE : Techtimes

Controle su estado de bienestar y forma física con S Health

S Health le ayuda a mantenerse en forma haciendo las veces de entrenador personal, entrenándole y ayudándole para logar sus objetivos diarios. Los diferentes programas de entrenamiento están diseñados para ayudarle a mejorar de forma general su estado de salud y forma física.

Tanto si anda como si corre, si se va de caminata como si monta en bici, o si practica deporte en el interior como en el exterior, puede realizar el seguimiento de una amplia variedad de actividades y ejercicios físicos utilizando los distintos monitores integrados. Además, puede registrar la actividad de recuento de pasos con el Podómetro.

S Health le ayuda a crear un patrón equilibrado de estilo de vida mediante el registro de distintas clases de información, como datos acerca de la ingesta de comida, cafeína y agua. Introduzca los datos de la ingesta diaria de tentempiés, comida, agua y cafeína, y realice un seguimiento de su dieta y su peso sobre la marcha, o póngase cómodo para utilizar los monitores de sueño y estrés.

Realice un seguimiento de su estado de salud en tiempo real, incluida la frecuencia cardiaca, la tensión arterial, el nivel de glucosa en sangre, el estrés, el peso y el nivel de oxígeno en sangre utilizando para ello sensores integrados y dispositivos de terceros.

Mediante los monitores puede comprobar de forma rápida y sencilla los datos importantes basados en sus preferencias. Los gráficos intuitivos, los útiles consejos y los programas de ejercicio físico le servirán para encaminarse hacia sus objetivos de dieta y forma física. Además, puede personalizar el panel añadiendo o eliminando objetivos.

Administre sus actividades físicas, realice un seguimiento de su peso y controle su dieta mediante los dispositivos Samsung Galaxy y Gear.

La aplicación es compatible con todos los smartphones Samsung a partir del Galaxy S3 en adelante, y además con algunos smartphones Android de terceros.

Los programas de ejercicios como De 0 a 5 Km y Correr 5 Km están disponibles en diferentes niveles de marcha y dispondrá de indicaciones de voz que le guiarán durante el entrenamiento. Además, puede escuchar música mientras realiza el ejercicio físico.

Descubra las mejores aplicaciones de salud y forma física que se pueden conectar a S Health. Muchas aplicaciones de salud, como , y , se pueden vincular a S Health. Puede administrar en un único lugar los datos de cada aplicación relacionados con su dieta, su salud y el ejercicio que realice.

Algunos dispositivos móviles y tabletas pueden no ser compatibles. Algunas funciones pueden no estar disponibles dependiendo de la región, el proveedor de servicios o el dispositivo. S Health requiere Android OS 4.4 o superior.

S Health cuenta originalmente con más de 70 idiomas, entre los que se incluyen el inglés, el francés y el chino. Hay disponible una versión en inglés para el resto de los idiomas.

Tenga en cuenta que S Health está diseñado únicamente para controlar su estado de bienestar y forma física, y no está indicado para su uso en el diagnóstico de enfermedades u otras dolencias, ni en la cura, mitigación, tratamiento o prevención de una enfermedad.

FUENTE : health.com

Comer más frutas durante la adolescencia puede ayudar a prevenir el cáncer

Las frutas y verduras son alimentos básicos en una dieta saludable, y que incluye una dirigida a la prevención del cáncer. Muchos estudios han documentado el menor riesgo de varios tipos de cáncer entre las personas que consumen más productos frescos, y evitar cosas como la carne roja y procesada.

Pero la mayoría de estos estudios se han centrado en los adultos, y cada vez es más claro que muchos de los conductores del cáncer de comienzo temprano en la vida, con los genes e incluso con exposición infantil a carcinógenos potenciales.

Para investigar más a fondo, Maryam Farvid, un investigador asociado en el Hospital General de Massachusetts y un científico visitante en la Escuela TH Chan de Harvard de Salud Pública, y sus colegas decidieron estudiar cómo la dieta durante la adolescencia puede afectar el riesgo de cáncer. En unestudio publicado en el British Medical Journal , se sondearon Estudio de Salud de Enfermeras, una encuesta masiva de enfermeras que llenaron cuestionarios sobre su dieta y fueron seguidos durante varios resultados de salud, incluido el cáncer.

FUENTE : TIME.COM

El Arándano puede combatir el cáncer de mama?

El consumo de arándano puede reducir el riesgo de tener cáncer de mama, según un nuevo estudio realizado en Nueva Zelanda. El Dr. Janyawat Vuthijumnonk, quien recientemente terminó Doctor en Filosofía en Manawatu, dijo que las propiedades biológicas de los arándanos, como las antocianinas, ayudan a disminuir la probabilidad de desarrollar cáncer de mama.

"Los arándanos contienen fitoquímicos llamados antocianinas, que pueden ser responsables de los beneficios para la salud de los arándanos," dijo. "Reducen los radicales libres en nuestro sistema, disminuyen la formación de nuevos vasos sanguíneos y aumentar el número de bacterias beneficiosas - todos los elementos que ayudan en la lucha contra el cáncer de mama", agregó el Dr. Vuthijumnonk.

En el estudio realizado en la Universidad de Massey, detectaron una tasa de incidencia de 50 por ciento menor de tumores mamarios después de que incluyen los arándanos, que recibieron ya sea en forma líquida o como un orujo (fibra incluido) suplementado forma de dieta, a la dieta de los animales.

"Curiosamente, los tumores que se encuentran en los animales que recibieron los arándanos con su fibra incluyen [forma de orujo], eran más pequeños y menos agresivo que en los animales sin la intervención de arándanos o en los animales que recibieron el jugo de arándano. También encontramos los estrógenos circulantes - la hormona esteroide que juega un papel clave en la promoción del cáncer de mama - fue menor en los animales que consumieron la dieta suplementada arándanos orujo. Esto demuestra que no sólo los fitoquímicos en los arándanos juegan un papel clave por sus beneficios para la salud, pero la fibra en las frutas también ha demostrado desempeñar un papel importante ", explicó el jugador de 35 años de edad médico.

Dr. Vuthijumnonk subrayó que es importante recordar que la investigación se realizó en un ensayo animal y la respuesta al estrés medio ambiente de cada animal se diferencian.

"Por lo tanto, no podemos decir que come los arándanos previenen el cáncer de mama en humanos. Pero podemos decir que el consumo de arándanos puede disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama a nivel de población, "el médico quien es oriundo de Tailandia aclaró.

El cáncer de mama (sólo mujeres) fue el segundo tipo de cáncer más común en el mundo, con alrededor de 1,7 millones de nuevos casos en 2012.

En Filipinas, la Organización Mundial de la Salud o los datos de la OMS indican que en 2014, el país alcanzó 7,730 o 1,48% del total de muertes por cáncer de mama. La edad ajustada tasa de mortalidad es 22,01 por cada 100.000 habitantes que sitúa las Filipinas # 30 en el mundo.

Los datos de la página web del Fondo Mundial de Investigación del Centro Internacional explica que en 2012, había 14,1 millones de casos de cáncer en todo el mundo.

FUENTE : MANILA BULLETIN.COM

La obesidad segun diversos criterios

La obesidad es una enfermedad causada por la acumulación de grasa en el cuerpo, generando un exceso de sobrepeso en el individuo. Esta puede traer como consecuencia el padecimiento de otras enfermedades aparejadas como la hipertensión arterial, diabetes o incluso causar problemas cardíacos. La obesidad puede ser clasificada bajo diversos criterios, algunos de ellos son:

De acuerdo a la morfología del tejido adiposo:

Hiperplásica: esta obesidad suelen padecerla los niños. Se produce por un incremento en el tamaño y número de las células adiposas. La obesidad infantil suele mantenerse en la adultez, se calcula que un 70% de los niños obesos siguen siéndolo en edades avanzadas. 

Hipertrófica: esta enfermedad se produce cuando hay un incremento en el volumen de los adipocitos y suelen padecerla los adultos. 

Mixta: esta obesidad se produce por una asociación de la obesidad hipertrófica con la hiperplásica, de allí su nombre. 

De acuerdo a la causa de la enfermedad: 

Exógena: las causas de esta enfermedad tienen que ver con la rutina del individuo, principalmente con la alimentación que tiene. Esta obesidad es la más corriente, se calcula que entre el 90 y 95% de las personas padecen este tipo de obesidad. 

Endógena: esta obesidad es la consecuencia del padecimiento de otras enfermedades, como por ejemplo insulinomia, enfermedad de Cushing o hipotiroidismo, entre otras. Es menos corriente, entre un 1 y 5% de quienes padecen obesidad a sufren por causas endógenas. 

De acuerdo a la movilidad de la enfermedad: 

Dinámica: esta es de padecimiento reciente y se caracteriza por una movilización de las grasas muy fácil y además, por una disminución en el peso del individuo como respuesta del tejido adiposo a dietas restrictivas. 

Estática: esta obesidad, en cambio, es en una etapa más avanzada. Se caracteriza por la presencia de un requerimiento energético básico así como también un metabolismo bajo. En esta enfermedad el movimiento de la grasa del tejido adiposo se vuelve difícil con la realización de dietas. 

De acuerdo a la distribución de grasa: 

Androide, abdominal o central: en esta el exceso de grasa se concentra mayoritariamente en el tórax, cara y abdomen. Quienes la padecen tienen riesgos de padecer enfermedades como diabetes, dislipemia o problemas cardiovasculares. 

Periférica o ginoide: en esta, en cambio, la grasa excedente suele localizarse principalmente en las caderas y muslos. La obesidad periférica suele ser causante de várices y genoartrosis. 

Homogénea: en esta el excedente de grasa no se localiza en una zona específica del cuerpo.

FUENTE : TIPOSDE.ORG

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